1. Objetivos del curso:

• Concienciar al alumnado sobre los peligros potenciales que comporta la contaminación de los alimentos.
• Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias.
• Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos.
• Realizar una limpieza y desinfección correctas de los utensilios e instalaciones.
• Llevar a cabo una limpieza e higiene personal adecuadas.
• Adquirir los conocimientos básicos de los análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).
• Cumplir la legislación sanitaria vigente para el personal manipulador de alimentos.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral.

3. Duración y horario:

4 horas

Lunes, de 9:30 a 13:30 h.

4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Apoyo a la Economía de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

5. Fechas previstas:

Lunes, 14 de septiembre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 1 de septiembre de 2026

6. Temario:

1. Manipulador/a de Alimentos

• Objetivos.
• Definición de manipulador/a de alimentos.
• Alimentación y cadena alimentaria.
• La higiene alimentaria.
• La contaminación de los alimentos.
• Enfermedades de transmisión alimentaria.
• El/la manipulador/a como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria: prácticas correctas de higiene.
• Desinfección y desratización.
• Limpieza y desinfección de locales y equipos.
• Conservación de alimentos.
• Proveedores, envasado, embalaje y etiquetado.
• Sistema de autocontrol: APPCC.

2. Guía Específica

• Introducción.
• Requisitos generales de la cocina.
• Requisitos generales de almacenamiento frigorífico y no frigorífico.
• Requisitos generales del comedor y de la zona de barra.
• Requisitos generales de los locales.
• Requisitos generales de suelos, paredes y techos.
• Requisitos generales de puertas y ventanas.
• Requisitos generales de ventilación.
• Requisitos generales de iluminación.
• Requisitos generales de servicios y vestuarios.
• Requisitos generales de instalaciones de limpieza.
• Requisitos generales de superficies y útiles.
• Requisitos generales de equipos.
• Requisitos generales del personal manipulador.
• Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico.
• Legislación (Materia de Seguridad Alimentaria).

1. Objetivos del curso:

Adquirir los conocimientos y destrezas básicos para trabajar con el sistema operativo Windows, navegar por Internet y gestionar el correo electrónico.

Adquirir los conocimientos y destrezas básicos sobre procesadores de texto, edición de textos, tablas y elementos gráficos.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral, sin conocimientos informáticos.

3. Duración:

30 horas

4. Lugar de realización:

Espacio Cibercast (Espacio Can Mersó)

Calle de la Giralda, 6, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 936 363 219 / 936 342 111

5. Fechas previstas:

Inicio: lunes, 14 de septiembre de 2026

Final: jueves, 22 de octubre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 1 de septiembre de 2026

6. Horario y días de la semana:

De lunes a jueves, de 15:15 a 16:30 horas

1. Objetivos:

• Dotar de herramientas, conocimientos y habilidades para saber comercializar con éxito una idea, producto o servicio.
• Conocer las fases de venta y técnicas para ser más proactivos y hacer más buenos cierres.

2. Dirigido a:

Personas emprendedoras o empresarias.

3. Duración y horario:

5 horas

De 9:30 a 14:30 h.

4. Lugar de realización:

COWORKING ON START UP

Ronda de Can Rabadà, 2, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

5. Fechas previstas:

Miércoles, 30 de septiembre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 25 de septiembre de 2026

1. Objetivos del curso:

Adquirir los conocimientos y destrezas básicos para trabajar con el sistema operativo Windows, navegar por Internet y gestionar el correo electrónico.

Adquirir los conocimientos y destrezas básicos sobre procesadores de texto, edición de textos, tablas y elementos gráficos.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral, sin conocimientos informáticos.

3. Duración:

30 horas

4. Lugar de realización:

Espacio Cibercast (Espacio Can Mersó)

Calle de la Giralda, 6, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 936 363 219 / 936 342 111

5. Fechas previstas:

Inicio: lunes, 14 de septiembre de 2026

Final: jueves, 22 de octubre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 1 de septiembre de 2026

6. Horario y días de la semana:

De lunes a jueves, de 15:15 a 16:30 horas

1. Objetivos:

– Realizar las operaciones necesarias para el almacenaje, manipulación y desplazamiento de mercancías, utilizando los medios técnicos e instrumentos correspondientes, así como la preparación y mantenimiento de los equipos, aplicando la normativa correspondiente a la legislación sobre prevención de riesgos y salud laboral.

– Adquirir la responsabilidad, conocimientos y habilidades que se necesitan para manejar con soltura carretillas elevadoras en el entorno del trabajo, conociendo las medidas de prevención de riesgos laborales que se tienen que adoptar.

Dirigido a:

Personas en edad laboral.

3. Duración:

61 horas

4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Apoyo a la Economía de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

Práctica carretillas elevadoras: se realizará en un centro acreditado.

5. Fechas previstas:

Inicio: jueves, 1 de octubre de 2026

Final: miércoles, 21 de octubre de 2026

Fecha límite de inscripción: 21 de septiembre de 2026

6. Horario y días de la semana:

De lunes a viernes, de 9:30 a 13:30 h.

Práctica carretillas elevadoras: de 9:00 a 14:00 h.

1. Objetivos del curso:

• Enseñar los procedimientos y técnicas generales de RRHH, facturación y contabilidad.
• Situar la contabilidad en el entorno de la empresa.
• Definir los objetivos de la contabilidad y la facturación.
• Aclarar qué información ofrece la contabilidad y cuáles son sus límites.
• Iniciar al alumnado en los conceptos básicos de Recursos Humanos.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral.

3. Duración:

140 horas

4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Apoyo a la Economía de Castelldefels.

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75.

5. Fechas previstas:

Inicio: lunes, 5 de octubre de 2026

Final: jueves, 3 de diciembre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 23 de septiembre de 2026

6. Horario y días de la semana:

De lunes a jueves, de 9:30 a 13:30 h

1. Objetivos del curso:

• Diferenciar los portales/plataformas profesionales online de las bolsas de trabajo e identificar los que coinciden con su perfil.
• Saber cómo registrarse, personalizar el perfil, añadir/crear el currículum y activar la cuenta para ofrecer servicios profesionales en un portal/plataforma profesional específico.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral

3. Duración:

4 horas

4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Apoyo a la Economía de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

5. Fechas previstas:

Miércoles, 14 de octubre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 2 de octubre de 2026

6. Horario:

De 9:30 a 13:30 h

1. Objetivos:

• Dar a conocer las diferentes opciones y mecanismos de financiación (privado, público, público-privado, tradicional, alternativo, transformador), cómo combinarlas entre sí y cómo pedirlas y gestionarlas, según las necesidades de cada empresa, singularidad de
  cada proyecto y en función de cómo ha quedado la empresa con la financiación asumida durante la pandemia de la Covid-19.
• Cada participante, al finalizar el taller, tendría que conocer con detalle qué opciones de financiación tiene a su alcance para financiar sus necesidades a corto, medio y largo plazo, cómo combinarlas entre sí y cómo solicitarlas con éxito en la negociación.

2. Dirigido a:

Personas emprendedoras o empresarias.

3. Duración y horario:

8 horas

De 15:00 a 19:00 h.

4. Lugar de realización:

COWORKING ON START UP

Ronda de Can Rabadà, 2, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

5. Fechas previstas:

Martes 20 y jueves 22 de octubre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 15 de octubre de 2026

****************PENDIENTE DE OTORGAMIENTO****************

1. Objetivos del curso:

• Perder el miedo a los entornos deep tech y ver los aspectos legales sin miedos.
• Aprovecharnos de las mejores herramientas de IA.
• Aprender a comunicarse en entornos de IA.
• Sacar el máximo provecho de la IA para encontrar trabajo.
• Mirar diferentes herramientas para mejorar muchas funciones a la hora de buscar trabajo.
• Hacerse cargo que pronto será una competencia muy necesaria.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral

3. Duración:

10 horas

4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Apoyo a la Economía de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

5. Fechas previstas:

Miércoles 21 y viernes 23 de octubre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 16 de octubre de 2026

6. Horario:

De 9:00 a 14:00 h

1. Objetivos del curso:

• Enseñar los procedimientos y técnicas generales de RRHH, facturación y contabilidad.
• Situar la contabilidad en el entorno de la empresa.
• Definir los objetivos de la contabilidad y la facturación.
• Aclarar qué información ofrece la contabilidad y cuáles son sus límites.
• Iniciar al alumnado en los conceptos básicos de Recursos Humanos.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral.

3. Duración:

140 horas

4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Apoyo a la Economía de Castelldefels.

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75.

5. Fechas previstas:

Inicio: lunes, 5 de octubre de 2026

Final: jueves, 3 de diciembre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 23 de septiembre de 2026

6. Horario y días de la semana:

De lunes a jueves, de 9:30 a 13:30 h

1. Objetivo del curso:

Adquirir los conocimientos y destrezas básicos para operar con hojas de cálculo.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral con conocimientos básicos de informática.

3. Duración:

20 horas

4. Lugar de realización:

Espacio Cibercast (Espacio Can Mersó)

c/ Giralda, 6, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 936 363 219 / 936 342 111

5. Fechas previstas:

Inicio: lunes, 2 de noviembre de 2026

Final: jueves, 26 de noviembre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 21 de octubre de 2026

6. Horario y días de la semana:

De lunes a jueves, de 15:15 a 16:15 horas

1. Objetivos:

• Crear red entre las mujeres participantes para potenciar la relación, el apoyo y la comunicación entre ellas en su camino emprendedor.
• Fomentar el vínculo y la cooperación entre las mujeres participantes y en el tejido de emprendedoras de su entorno.
• Aprender técnicas para aprovechar al máximo las sesiones de networking presencial y online.
• Valorar la forma particular que tenemos las mujeres de hacer networking: emocional, constructiva y de generación de alianzas.
• Potenciar la creatividad, la comunicación, el conocimiento y la interacción.
• Valorar dificultades con las que nos hemos encontrado en los actos de networking y reflexionar sobre cómo superarlas.

2. Dirigido a:

Emprendedoras o empresarias.

3. Duración y horario:

4,5 horas

De 9:30 a 14:00 h.

4. Lugar de realización:

COWORKING ON START UP

Ronda de Can Rabadà, 2, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

5. Fechas previstas:

Martes, 3 de noviembre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 30 de octubre de 2026

****************PENDIENTE DE OTORGAMIENTO****************

1. Objetivos del curso:

• Conocer el funcionamiento de un proceso de selección diseccionando las diferentes partes y preparando a las personas participantes para afrontarlas.
• Preparar una presentación de candidatura eficiente, tanto presencial como virtual, trabajando el autoconocimiento a partir de dinámicas sencillas y prácticas.
• Comprender el funcionamiento y los objetivos de las dinámicas grupales, y cómo participar de forma activa y equilibrada.
• Conocer diferentes tipos de entrevistas, preparándose y familiarizándose con posibles preguntas para desarrollar respuestas sólidas.

2. Dirigido a:

Personas en edad laboral

3. Duración:

12 horas

4. Lugar de realización:

LA GUAITA, Centro de Apoyo a la Economía de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Teléfono: 93 635 25 75

5. Fechas previstas:

Del 16 al 20 de noviembre de 2026

Fecha máxima de preinscripción: 12 de noviembre de 2026

6. Horario:

Lunes, miércoles y viernes, de 9:30 a 13:30 h