Todo a punto para una nueva edición de las Jornadas ON Innovación, el espacio de encuentro entre ciencia, investigación y mundo empresarial

El Ayuntamiento de Castelldefels organiza los días 14 y 15 de octubre en el Castillo de Castelldefels la séptima edición de las Jornadas ON, el espacio de divulgación de la Oficina Local de Transferencia de la Tecnología, ON Innovem.

Se trata de un punto de encuentro que tiene el objetivo de compartir las nuevas tendencias en tecnología e innovación aplicadas al mundo empresarial. Una iniciativa consolidada del Ayuntamiento de Castelldefels que permite a personas empresarias y emprendedoras, centros de ciencia e investigación, universidades y entidades públicas debatir sobre los retos de futuro relacionados con la evolución tecnológica que pequeñas y medianas empresas tienen que afrontar.

Este año, en esta séptima edición, los principales temas a trabajar durante las diferentes charlas, ponencias y mesas redondas versarán, por un lado, sobre las nuevas tendencias en el sector de la hostelería y, por el otro, sobre la aplicación cada vez más extendida de la inteligencia artificial en los procesos de captación y retención de talento.

Nuevas tendencias en el mundo de la restauración

El martes 14 de octubre tendrá lugar la primera de las Jornadas ON, titulada «Innovación en la restauración», que pondrá en el centro de la mesa la influencia de la evolución tecnológica en la hostelería.

Así, y para abrir boca, Manuel Morillo, socio fundador de Con Gusto Consulting, dará a conocer las últimas tendencias e innovaciones tecnológicas que se aplican en el sector de la restauración, dando pie al debate sobre la importancia de incorporar estas novedades a todo tipo de negocio horeca.

En la misma línea, y aprovechando la principal mesa redonda de la jornada, se expondrán los nuevos conceptos de negocio que están actualmente triunfando en el mercado, y la necesidad cada vez más relevante de adaptar la formación de los profesionales del futuro de acuerdo con estas nuevas tendencias.

Contaremos con la presencia de representantes de negocios de la restauración como La Taqueria, Maldita Barra, Chalito y Pink Buda, así como de la Escuela de Hostelería de Castelldefels y la Aceleradora de FP Dual del AMB.

Clica aquí para inscribirte a la jornada del 14 de octubre

Innovación tecnológica para la captación de talento

Las Jornadas ON Innovación cerrarán la edición de este año el miércoles 15 de octubre con un programa de ponencias y encuentros que, bajo el título de «Talento e innovación», analizará las nuevas estrategias empresariales vinculadas con la inteligencia artificial y enfocadas a la retención y captación de talento.

Se contará con la presencia de Xavier Marcet, experto en innovación, liderazgo y estrategia empresarial, que realizará una ponencia sobre liderazgo, talento e innovación en el mundo de los negocios. También con Pedro Rojas, consultor en emprendimiento, ocupabilidad, social media y marketing digital, que pondrá el foco en la incorporación de la inteligencia artificial en los procesos de reclutamiento de personal. Y finalmente con Manu Romero, consultor y formador experto en recursos humanos, que nos hablará sobre cómo atraer talento a las PYMES.

Por otro lado, en la mesa redonda se darán a conocer ejemplos de buenas prácticas para la gestión y retención de talento, así como soluciones innovadoras para la captación de nuevos perfiles profesionales. Participarán representantes de Grupo Peralada, Randstad y Magicbox.

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