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Nuevo Servicio De Consultoría Integral Para Todos Los Negocios De Hostelería De Castelldefels

Nuevo servicio de consultoría integral para todos los negocios de hostelería de Castelldefels

En el marco de las Jornadas On Innovem 2021, el Ayuntamiento de Castelldefels, ofrece un servicio de asesoramiento gratuito a todos los negocios que operan en el canal HORECA en el municipio.

El objetivo es aprovechar el cambio de hábitos de los clientes para integrar una gestión inteligente en los restaurantes como elemento estratégico para impulsar su actividad empresarial en el contexto post COVID-19.

El objetivo que se persigue es proporcionar los conocimientos, las técnicas y las herramientas para llevar a cabo, de forma eficaz, una estrategia empresarial inteligente para garantizar un incremento de la rentabilidad en los negocios de hostelería y gastronomía a corto y largo plazo.

Este servicio es complementario a las sesiones formativas que se han celebrado durante todo el mes de febrero y que se alargarán durante el mes de marzo. Una de les condiciones para poder disfrutar de este asesoramiento y acompañamiento gratuito es haber asistido mínimo a un módulo formativo . El próximo, “Cómo aprovechar el turismo gastronómico para dinamizar destinos de costa” arranca el próximo día 8 de marzo.

Metodología del servicio

Se realizará en formato online con todo un grupo de consultores expertos vinculados al sector de la hostelería que acompañarán a los y las participantes ayudándolos a obtener datos relevantes para analizar su empresa y tomar e implantar decisiones de mejora.

En total se realizarán 6 sesiones individuales en un formato muy práctico, participativo y aplicado a través de las cuales se facilitarán herramientas de gestión y análisis de forma personalizada.

A lo largo de las diferentes reuniones en línea, se trabajará sobre la cuenta de explotación, la tesorería de la empresa, los escandallos, fichas técnicas, inventarios, oferta gastronómica, marketing, comunicación, etc.

En las últimas reuniones y con un conocimiento numérico y operativo de la empresa, se acordarán los objetivos y planes de acción a poner en marcha en las áreas que se decida intervenir: ciclo de mercancías, gestión económica o de operativas de departamentos, organización y manuales, comunicación, marketing, nuevas líneas de negocio, u otros que se consideren.

Más información e inscripciones

Podéis solicitar el servicio de consultoría para la gestión inteligente de negocios de hostelería a través del siguiente enlace: https://bit.ly/37Mfe5D

Si queréis recibir más información o hablar con la Oficina Local de Transferencia del Conocimiento, podéis llamar al 93.635.25.75 o bien dirigiros por correo electrónico a elisabet.taltavull@castelldefels.org.

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