Formació subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya amb Certificat de Professionalitat.  

OBJECTIU DEL CURS:

Donar suport en el procés d’inserció sociolaboral de persones amb discapacitat.

* Aquesta formació és un mòdul pertanyent al certificat de professionalitat, [SSCG0109] Inserció laboral de persones amb discapacitat.

Adreçat a: persones en situació d’atur i donades d’alta al SOC.

Amb formació reglada mínima nivell de Batxillerat o equivalent (acreditat). O haver superat les proves d’avaluació de competències de nivell 3.

Durada: 90 hores

Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, número 1.

08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75.

Dates previstes:

Inici: dimarts, 13 de juny del 2023

Final: dimarts, 11 de juliol del 2023

Horari i dies de la setmana: de dilluns a divendres, de 9:15 a 14:15 h

Data màxima de preinscripció: dimecres, 21 de juny del 2023

1. Objectiu del curs:

• Conscienciar els alumnes sobre els perills potencials que comporta la contaminació dels aliments.
• Conèixer les causes que provoquen intoxicacions alimentàries.
• Aplicar les mesures preventives necessàries per evitar la contaminació dels aliments.
• Realitzar una neteja i desinfecció correctes dels utensilis i instal·lacions.
• Dur a terme una neteja i higiene personal adequades.
• Adquirir els coneixements bàsics de les anàlisis de perills i punts de control crítics (APPCC).
• Complir la legislació sanitària vigent per als manipuladors/res d’aliments.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral.

3. Durada i horaris:  

4 hores

Dilluns, de 9.30 a 13.30 h.

4. Lloc de realització:

LA GUAITA 

Carretera de la Sentiu, 1

08860 – Castelldefels

5. Dates previstes:

Dilluns, 19 de juny del 2023.

Data màxima de preinscripció: 14 de juny del 2023.

6. Temari:

1. Manipulador d’Aliments

• Objectius.
• Definició de manipulador d’aliments.
• Alimentació i cadena alimentària.
• La higiene alimentària.
• La contaminació dels aliments.
• Malalties de transmissió alimentària.
• El manipulador com a responsable de la prevenció de les malalties de transmissió alimentària: Pràctiques correctes d’higiene.
• Desinfecció i desratització.
• Neteja i desinfecció de locals i equips.
• Conservació d’aliments.
• Proveïdors, envasat, embalat i etiquetatge.
• Sistema d’autocontrol: APPCC.

2. Guia Específica Alt Reg

• Introducció.
• Requisits generals de la cuina.
• Requisits generals d’emmagatzematge frigorífic i no frigorífic.
• Requisits generals del menjador i de la zona de barra.
• Requisits generals dels locals.
• Requisits generals de sòls, parets i sostres.
• Requisits generals de portes i finestres.
• Requisits generals de ventilació.
• Requisits generals d’il·luminació.
• Requisits generals de serveis i vestuaris.
• Requisits generals d’instal·lacions de neteja.
• Requisits generals de superfícies i útils.
• Requisits generals d’equips.
• Requisits generals del personal manipulador.
• Sistema d’anàlisi de perills i punts de control crític.
• Legislació (Matèria de Seguretat Alimentària).

3. Mesures COVID-19

• Higiene personal, neteja i desinfecció, higiene de procés i higiene aplicada en sala i en els nostres clients.

Formació subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya amb Certificat de Professionalitat.  

OBJECTIU DEL CURS:

Efectuar el seguiment de la inserció sociolaboral amb l’empresa, l’usuari i el seu entorn personal.

* Aquesta formació és un mòdul pertanyent al certificat de professionalitat, [SSCG0109] Inserció laboral de persones amb discapacitat.

Adreçat a: persones en situació d’atur i donades d’alta al SOC.

Amb formació reglada mínima nivell de Batxillerat o equivalent (acreditat). O haver superat les proves d’avaluació de competències de nivell 3.

Durada: 40 hores

Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, número 1.

08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75.

Dates previstes:

Inici: dimecres, 12 de juliol del 2023

Final: divendres, 21 de juliol del 2023

Horari i dies de la setmana: de dilluns a divendres, de 9:15 a 14:15 h

Data màxima de preinscripció: dilluns, 17 de juliol del 2023

1. Objectiu del curs:

Atendre persones dependents en l’àmbit sociosanitari en la institució.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral.

3. Durada:

120 hores (60 h de formació teòrica i 60 h de pràctiques en empresa).

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, número 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

• Inici: dimarts, 17 d’octubre del 2023
• Final: dimarts, 28 de novembre del 2023
• Data màxima de preinscripció: dimarts, 10 d’octubre del 2023

6. Horari i dies de la setmana:

De 9:30 a 13:30 h de dilluns a divendres.

1. Objectiu del curs:

Assolir les competències de l’acreditació de competències en tecnologies de la informació i de la comunicació ACTIC “Acreditació de Competències en Tecnologies de la Informació i la Comunicació”, nivell intermedi.

• C1.- Cultura, participació i civisme digital
• C2.- Tecnologia digital i ús de l’ordinador i del sistema operatiu
• C3.- Navegació i comunicació en el món digital
• C4.- Tractament de la informació escrita
• C5.- Tractament de la informació gràfica, sonora i de la imatge en moviment
• C6.- Tractament de la informació numèrica
• C7.- Tractament de les dades
• C8.- Presentació de continguts

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral.

3. Durada i horari: 

100 hores

De 9:15 a 13:45 h de dilluns a divendres

4. Lloc de realització:

Presencial a La Guaita i online a l’Aula Virtual.

5. Dates previstes:

Inici: dilluns, 30 d’octubre del 2023

Final: divendres, 1 de desembre del 2023

Data màxima de preinscripció: dilluns, 23 d’octubre del 2023

*Es realitzarà prova d’accés

1. ​Objectiu del curs:

– Realitzar les operacions necessàries per al magatzematge, manipulació i desplaçament de mercaderies, utilitzant els mitjans tècnics i instruments corresponents, així com la preparació i manteniment dels equips, aplicant la normativa corresponent a la legislació sobre la prevenció de riscos i salut laboral.

– Adquirir la responsabilitat, coneixements i habilitats necessàries per a manejar amb soltesa carretons elevadors en l’entorn del treball, coneixent les mesures de Prevenció de Riscos Laborals que han d’adoptar.

– Conscienciar als que manipulen i transformen els aliments sobre els perills que comporta la contaminació dels aliments. Conèixer les causes que provoquen intoxicacions alimentàries. Aplicar les mesures preventives necessàries per a evitar la contaminació dels aliments. Realitzar una correcta neteja i desinfecció dels utensilis i instal·lacions. Dur a terme una adequada neteja i higiene personal. Tenir coneixements dels autocontrols per a garantir la higiene dels aliments. Complir la legislació sanitària vigent als manipuladors d’aliments.

2. Adreçat a: Persones en edat laboral.

3. Durada: 61 hores

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

Pràctica carretons elevadors: es realitzarà al centre acreditat en Sant Joan Despí.

5. Dates previstes:

Inici: dilluns, 13 de novembre del 2023

Final: dijous, 30 de novembre del 2023

Data màxima de preinscripció: dijous, 2 de novembre del 2023

Pràctica carretons elevadors: dies per determinar.

6. Horari i dies de la setmana:

De 9.30 a 13.30 h de dilluns a divendres

Pràctica carretons elevadors: de 9.00 a 14.00 h

7. Temari

MÒDUL 1 – OPERARI DE MAGATZEM

TEMA 1 – ESTRUCTURA SECTORIAL I ORIENTACIÓ AL MERCAT DE TREBALL (EMMAGATZEMATGE I DISTRIBUCIÓ)

TEMA 2 – TÈCNIQUES DE MANIPULACIÓ DE MERCADERIES

TEMA 3 – PREVENCIÓ DE RISCOS I SALUT LABORAL

TEMA 4 – MANTENIMENT PREVENTIU BÀSIC I EQUIPS DE DESPLAÇAMENTS DE CÀRREGUES

MÒDUL 2 – SEGURETAT EN LA CONDUCCIÓ DE CARRETONS ELEVADORS

(FRONTALS, RETRÀCTILS, APILADOR I TRANSPALET ELÈCTRIC)

PROGRAMA FORMATIU (D’ACORD A NORMATIVA UNE 58451: 2016 FORMACIÓ DELS OPERADORS DE CARRETONS DE MANUTENCIÓ FINS A 10.000 kg)

FORMACIÓ TEÒRICA + PRÀCTICA

MÒDUL 3 – MANIPULACIÓ D’ALIMENTS

• Introducció. La història dels aliments
• Els aliments
• L’aliment com a factor de risc de malalties
• Agents bacterians responsables d’intoxicacions i TIA
• Contaminació dels aliments
• Mètodes de control de creixement microbià, procediments de conservació d’aliments
• Normativa aplicable al sector
• Etiquetat nutricional
• L’APPCC: principis i aplicació. Els plans preventius: pla L+D
• Higiene de locals i equips
• Importància de la higiene personal en la manipulació d’aliments
• Prerequisits APPCC
• Codi de pràctiques
• Additius
• Guies pràctiques correctes d’higiene