1. Objectius del curs:

• Conscienciar l’alumnat sobre els perills potencials que comporta la contaminació dels aliments.
• Conèixer les causes que provoquen intoxicacions alimentàries.
• Aplicar les mesures preventives necessàries per evitar la contaminació dels aliments.
• Realitzar una neteja i desinfecció correctes dels utensilis i instal·lacions.
• Dur a terme una neteja i higiene personal adequades.
• Adquirir els coneixements bàsics de les anàlisis de perills i punts de control crítics (APPCC).
• Complir la legislació sanitària vigent per al personal manipulador d’aliments.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral.

3. Durada i horaris:  

4 hores

Dilluns, de 9:30 a 13:30 h.

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

Dilluns, 14 de setembre del 2026

Data màxima de preinscripció: 1 de setembre del 2026

6. Temari:

1. Manipulador/a d’Aliments

• Objectius.
• Definició de manipulador/a d’aliments.
• Alimentació i cadena alimentària.
• La higiene alimentària.
• La contaminació dels aliments.
• Malalties de transmissió alimentària.
• El/la manipulador/a com a responsable de la prevenció de les malalties de transmissió alimentària: pràctiques correctes d’higiene.
• Desinfecció i desratització.
• Neteja i desinfecció de locals i equips.
• Conservació d’aliments.
• Proveïdors, envasat, embalat i etiquetatge.
• Sistema d’autocontrol: APPCC.

2. Guia Específica

• Introducció.
• Requisits generals de la cuina.
• Requisits generals d’emmagatzematge frigorífic i no frigorífic.
• Requisits generals del menjador i de la zona de barra.
• Requisits generals dels locals.
• Requisits generals de sòls, parets i sostres.
• Requisits generals de portes i finestres.
• Requisits generals de ventilació.
• Requisits generals d’il·luminació.
• Requisits generals de serveis i vestuaris.
• Requisits generals d’instal·lacions de neteja.
• Requisits generals de superfícies i útils.
• Requisits generals d’equips.
• Requisits generals del personal manipulador.
• Sistema d’anàlisi de perills i punts de control crític.
• Legislació (Matèria de Seguretat Alimentària).

1. Objectius del curs:

Adquirir els coneixements i destreses bàsics per treballar amb el sistema operatiu Windows, navegar per Internet i gestionar el correu electrònic.

Adquirir els coneixements i destreses bàsics sobre processadors de textos, edició de textos, taules i elements gràfics.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral, sense coneixements informàtics.

3. Durada:     

30 hores

4. Lloc de realització:

Espai Cibercast (Espai Can Mersó)

Carrer de la Giralda, 6, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 936 363 219 / 936 342 111

5. Dates previstes:

Inici: dilluns, 14 de setembre del 2026

Final: dijous, 22 d’octubre del 2026

Data màxima de preinscripció: 1 de setembre del 2026

6. Horari i dies de la setmana:

De dilluns a dijous, de 15:15 a 16:30 hores

1. Objectius:

• Dotar d’eines, coneixements i habilitats per saber comercialitzar amb èxit una idea, producte o servei.
• Conèixer les fases de venda i tècniques per ser més proactius i fer més bons tancaments.

2. Adreçat a:

Persones emprenedores o empresàries.

3. Durada i horari: 

5 hores

De 9:30 a 14:30 h.

4. Lloc de realització:

COWORKING ON START UP

Ronda de Can Rabadà, 2, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

Dimecres, 30 de setembre del 2026

Data màxima de preinscripció: 25 de setembre del 2026

1. Objectius del curs:

Adquirir els coneixements i destreses bàsics per treballar amb el sistema operatiu Windows, navegar per Internet i gestionar el correu electrònic.

Adquirir els coneixements i destreses bàsics sobre processadors de textos, edició de textos, taules i elements gràfics.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral, sense coneixements informàtics.

3. Durada:     

30 hores

4. Lloc de realització:

Espai Cibercast (Espai Can Mersó)

Carrer de la Giralda, 6, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 936 363 219 / 936 342 111

5. Dates previstes:

Inici: dilluns, 14 de setembre del 2026

Final: dijous, 22 d’octubre del 2026

Data màxima de preinscripció: 1 de setembre del 2026

6. Horari i dies de la setmana:

De dilluns a dijous, de 15:15 a 16:30 hores

1. ​Objectius:

– Realitzar les operacions necessàries per al magatzematge, manipulació i desplaçament de mercaderies, utilitzant els mitjans tècnics i instruments corresponents, així com la preparació i manteniment dels equips, aplicant la normativa corresponent a la legislació sobre prevenció de riscos i salut laboral.

– Adquirir la responsabilitat, coneixements i habilitats que es necessiten per a manejar amb soltesa carretons elevadors en l’entorn del treball, coneixent les mesures de prevenció de riscos laborals que s’han d’adoptar.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral.

3. Durada:

61 hores

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

Pràctica carretons elevadors: es realitzarà en un centre acreditat.

5. Dates previstes:

Inici: dijous, 1 d’octubre del 2026

Final: dimecres, 21 d’octubre del 2026

Data límit d’inscripció: 21 de setembre del 2026

6. Horari i dies de la setmana:

De dilluns a divendres, de 9:30 a 13:30 h.

Pràctica carretons elevadors: de 9:00 a 14:00 h.

1. Objectius del curs:

• Ensenyar els procediments i tècniques generals de RRHH, facturació i comptabilitat.
• Situar la comptabilitat en l’entorn de l’empresa.
• Definir els objectius de la comptabilitat i la facturació.
• Aclarir quina informació ofereix la comptabilitat i quins són els seus límits.
• Iniciar a l’alumnat en els conceptes bàsics de Recursos Humans.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral.

3. Durada:

140 hores

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels.

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75.

5. Dates previstes:

Inici: dilluns, 5 d’octubre del 2026

Final: dijous, 3 de desembre del 2026

Data màxima de preinscripció: 23 de setembre del 2026

6. Horari i dies de la setmana:

De dilluns a dijous, de 9:30 a 13:30 h

1. Objectius del curs:

• Diferenciar els portals/plataformes professionals online de les borses de treball i identificar els que coincideixen amb el seu perfil.
• Saber com registrar-se, personalitzar el perfil, afegir/crear el currículum i activar el compte per oferir serveis professionals en un portal/plataforma professional específic.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral

3. Durada:

4 hores

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

Dimecres, 14 d’octubre del 2026

Data màxima de preinscripció: 2 d’octubre del 2026

6. Horari:

De 9:30 a 13:30 h

1. Objectius:

• Donar a conèixer les diferents opcions i mecanismes de finançament (privat, públic, publicoprivat, tradicional, alternatiu, transformador), com combinar-les entre si i com demanar-les i gestionar-les, segons les necessitats de cada empresa, singularitat de
  cada projecte i en funció de com ha quedat l’empresa amb el finançament assumit durant la pandèmia de la Covid-19.
• Cada participant, en finalitzar el taller, hauria de conèixer amb detall quines opcions de finançament té al seu abast per finançar les seves necessitats a curt, mitjà i llarg termini, com combinar-les entre si i com sol·licitar-les amb èxit en la negociació.

2. Adreçat a:

Persones emprenedores o empresàries.

3. Durada i horari: 

8 hores

De 15:00 a 19:00 h.

4. Lloc de realització:

COWORKING ON START UP

Ronda de Can Rabadà, 2, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

Dimarts 20 i dijous 22 d’octubre del 2026

Data màxima de preinscripció: 15 d’octubre del 2026

****************PENDENT D’ATORGAMENT****************

1. Objectius del curs:

• Perdre la por als entorns deep tech i veure els aspectes legals sense pors.
• Aprofitar-nos de les millors eines d’IA.
• Aprendre a comunicar-se en entorns d’IA.
• Treure el màxim profit de la IA per trobar feina.
• Mirar diferents eines per millorar moltes funcions a l’hora de buscar feina.
• Fer-se càrrec que aviat serà una competència molt necessària.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral

3. Durada:

10 hores

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

Dimecres 21 i divendres 23 d’octubre del 2026

Data màxima de preinscripció: 16 d’octubre del 2026

6. Horari:

De 9:00 a 14:00 h

1. Objectius del curs:

• Ensenyar els procediments i tècniques generals de RRHH, facturació i comptabilitat.
• Situar la comptabilitat en l’entorn de l’empresa.
• Definir els objectius de la comptabilitat i la facturació.
• Aclarir quina informació ofereix la comptabilitat i quins són els seus límits.
• Iniciar a l’alumnat en els conceptes bàsics de Recursos Humans.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral.

3. Durada:

140 hores

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels.

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75.

5. Dates previstes:

Inici: dilluns, 5 d’octubre del 2026

Final: dijous, 3 de desembre del 2026

Data màxima de preinscripció: 23 de setembre del 2026

6. Horari i dies de la setmana:

De dilluns a dijous, de 9:30 a 13:30 h

1. Objectiu del curs:

Adquirir els coneixements i destreses bàsics per operar amb fulls de càlcul.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral amb coneixements bàsics d’informàtica.

3. Durada:

20 hores

4. Lloc de realització:

Espai Cibercast (Espai Can Mersó)

c/ Giralda, 6, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 936 363 219 / 936 342 111

5. Dates previstes:

Inici: dilluns, 2 de novembre del 2026

Final: dijous, 26 de novembre del 2026

Data màxima de preinscripció: 21 d’octubre del 2026

6. Horari i dies de la setmana:

De dilluns a dijous, de 15:15 a 16:15 hores

1. Objectius:

• Crear xarxa entre les dones participants per potenciar la relació, el suport i la comunicació entre elles en el seu camí emprenedor.
• Fomentar el vincle i la cooperació entre les dones participants i en el teixit d’emprenedores del seu entorn.
• Aprendre tècniques per aprofitar al màxim les sessions de networking presencial i online.
• Valorar la manera particular que tenim les dones de fer networking: emocional, constructiva i de generació d’aliances.
• Potenciar la creativitat, la comunicació, la coneixença i la interacció.
• Valorar dificultats amb les quals ens hem trobat en els actes de networking i reflexionar respecte a com superar-les.

2. Adreçat a:

Emprenedores o empresàries.

3. Durada i horari: 

4,5 hores

De 9:30 a 14:00 h.

4. Lloc de realització:

COWORKING ON START UP

Ronda de Can Rabadà, 2, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

Dimarts, 3 de novembre del 2026

Data màxima de preinscripció: 30 d’octubre del 2025

****************PENDENT D’ATORGAMENT****************

1. Objectius del curs:

• Conèixer el funcionament d’un procés de selecció disseccionant les diferents parts i preparant a les persones participants per afrontar-les.
• Preparar una presentació de candidatura eficient, tant presencial com virtual, treballant l’autoconeixement a partir de dinàmiques senzilles i pràctiques.
• Comprendre el funcionament i els objectius de les dinàmiques grupals, i com participar de forma activa i equilibrada.
• Conèixer diferents tipus d’entrevistes, preparant-se i familiaritzant-se amb possibles preguntes per desenvolupar respostes sòlides.

2. Adreçat a:

Persones en edat laboral

3. Durada:

12 hores

4. Lloc de realització:

LA GUAITA, Centre de Suport a l’Economia de Castelldefels

Carretera de la Sentiu, 1, 08860 – Castelldefels

Telèfon: 93 635 25 75

5. Dates previstes:

Del 16 al 20 de novembre del 2026

Data màxima de preinscripció: 12 de novembre del 2026

6. Horari:

Dilluns, dimecres i divendres, de 9:30 a 13:30 h