Conferència d’Òscar Carrión en la presentació del programa Treball, Talent i Tecnologia

El director de Gastrouni, Òscar Carrión, oferirà una conferència sobre “Reptes i Oportunitats per al comerç i la restauració en l’era digital” en el marc de la presentació del projecte “De l’hort a la taula: implementació tecnològica a cadenes de valor Km0” que tindrà lloc el proper 22 d’abril a la Biblioteca Ramon Fernàndez Jurado de Castelldefels a partir de les 10:00 hores.

Emmarcat dins del programa Treball, Talent i Tecnologia de la Diputació de Barcelona, aquest projecte d’inserció i orientació laboral impulsat conjuntament pels ajuntaments de Begues, Castelldefels i Gavà, pretén implementar la transformació digital d’empreses i projectes emprenedors dels sectors de l’Alimentació i la Indústria auxiliar.

L’acte de presentació que tindrà lloc el 22 d’abril a la Biblioteca Ramon Fernàndez Jurado comptarà amb la presència d’Òscar Carrión, speaker internacional a congressos, esdeveniments i docent universitari en gestió d’empreses d’hostaleria, amb 35 anys d’experiència al sector horeca, així com de protocol i gestió turística. La seva visió realista i positiva respecte del sector el situen com un dels especialistes més grans en gastronomia del país.

L’objectiu del programa impulsat pels Ajuntaments de Begues, Castelldefels i Gavà, “De l’hort a la taula: implementació tecnològica a cadenes de valor Km. 0” és millorar l’ocupabilitat en la cadena de valor de l’Alimentació i la Indústria auxiliar de persones en situació d’atur per mitjà de la seva formació en competències digitals.

Els temes clau de la conferència d’Òscar Carrión

Dirigida a empresaris, directius i professionals del sector comercial i turístic que vulguin conèixer els canvis i tendències que s’han produït als camps del retail i la restauració, així com als reptes i oportunitats que se’ns presenten amb la
digitalització de les empreses.

La xerrada descriurà una anàlisi de la clientela i el mercat post covid, així com els factors a tenir en compte per les PIMES per realitzar el procés de digitalització d’una forma programada i eficaç per obtenir el retorn previst, aprofitant els avantatges de finançament del projecte Red.es del Kit Digital.

‘De l’hort a la taula‘ és finançat per la Diputació de Barcelona i s’emmarca en el programa ‘Treball, Talent i Tecnologia‘ de l’ens supramunicipal, i forma part d’un pla de reactivació econòmica i social dels municipis de la demarcació de Barcelona.

L’acte comptarà amb la presència de les alcaldesses de Begues, Castelldefels i Gavà, així com de representants de la Diputació de Barcelona per presentar els eixos estratègics del programa.

INSCRIPCIONS AQUÍ